KARTA ETA DASTATZE MENUA


Pintxoak eta Errazioak
Urdaiazpiko kroketa 2.00€ (ud.) / 8.00€ (errazioa)
Otarrainxkak burruntzian 3,80€ (ud.)
Begihaundi txibiak 8.00€
Euskal Txerri kokozpeko tosta 7.00€
Euskal Txerri xolomo taula 8.00€
Sugaar ardi gazta 9.00€

Sarrerak
Muskuilu, kiskilla eta berberetxo kazola 19.00€
Endibia errea, patata hautsia eta gazta freskoa 10.00€
Arrautza erreak baratxuri beltzezko zoparekin 10.00€
Idiazabal, perretxiko eta kokozpeko tosta 15.00€
Arrain eta itsaski zopa 19.00€

Arrozak (20 minutuak – 2 perts. gutxienez)
Donostiar galdara arroza itsaski eta arrainekin 18.00€ p.p.
Txipiroi gisatuen paella 18.00€ p.p.
Oilasko eta kanabera txikiak paella 18.00€ p.p.

Arrainak eta haragiak
Bakailao konfitatua piper erre kremarekin 15.00€
Legatza frijitua Bearnesarekin 16.00€
Bakailao-kokotxa frijituak baratxuri-kremarekin 18.00€
Buztan gisatua Idiazabal parmentierrarekin 14.00€
Txekor azpizuna xirmendutan, patata purearekin 20.00€

Postreak
Torrada zartaginean karamelatua 6.50€
Bizkotxo mozkorra banilla-sabaiarekin 6.00€
Hur-soufflea eta udarea almibarretan 7.00€
Mamizko mousse-a sagar ketuarekin 6.00€

Dastatze menua: 38.00€
Idiazabal, perretxiko eta kokozpeko tosta
Arrautza errea baratxuri beltzezko zoparekin
Legatza frijitua Bearnesarekin
Buztan gisatua Idiazabal parmentierrarekin
Torrada zartaginean karamelatua
Mamizko mousse-a sagar ketuarekin

Bat egile: 12€
Hiruzta Getariako Txakolina
Viñas del Vero J.I. Somontano
Ysios Bilduma Pribatua J.I.Ka. Arabar Errioxa
Hibuscus ardo gozoa (etxean egina)
*Mahaikide guztientzako menua.

*Umeentzako menua dugu eta gure platerak alergikoentzat, zeliakoentzat eta begetarianoentzat egokitzen ditugu.
*BEZa barne.

Ardo Karta