Carte

Pintxos et rations
Pintxo d’anchois en salaison fait maison 3.50€
Pintxo de thon à l´huile et piments 3.50€
Pintxo de morue marinée et poivron rôti 3.50€
Croquette au jambon 2.00€
Brochette de crevettes 3.80€
Gazpacho à la tomate et pastèque 7.00€
Calamars de begihaundi 8.00€

Entrées
Croustillant de fromage Idiazabal et jambon ibérique 17.00€
Tartar de thon et crème d´avocat 12.00€
Cocotte de moules, petites crevettes et coques 17.00€
Salade de tomate et crème aux olives de Kalamata 10.00€
Feuilles de boeuf séché et frites 12.00€
Oeufs rôtis et bouillon de poivrons 9.00€

Les riz (20 minutes – min. 2 personnes)

Riz au chaudron avec fruits de mer et poisson façon Donostiarra 18.00€ p.p.
Paella aux petits calmars 18.00€ p.p.
Riz aux couteaux, moules et coques 18.00€ p.p.

Plats

Filet de merlu, jus onctueux et tiges de friture 15.00€
Thon à la plancha, curry aux herbes 16.00€
Aile de raie au beurre noir et jus de volaille 19.00€
Begihaundi (calmar) avec oignon mariné 19.00€
Agneau rôti et désossé et sabayon d’oeuf 14.00€
Tournedos, brindilles de vignes, purée aux pommes de terre 20.00€

Desserts
Pain perdu caramélisé à la poêle 6.00€
Mousse de lait caillé et pomme fumée 5.00€
Glace à la framboise, yaourt à l’orange et violètes 6.00€
Meringue au café et chocolat 5.00€
Pêche rôtie, amandes et glace 6.00€

*Nous disposons de menus d’enfants et nous adaptons nos plats pour des végétariens, allérgiques ou coeliques.