Menu dégustation

Croustillant de fromage Idiazabal et jambon ibérique
Avocat à la vapeur, crevette et sauce biscaïenne
Merlu rôti et son jus au citron
Agneau rôti et désossé, parmentier au fromage
Pain perdu caramélisé à la poêle
Crème dessert à la patate douce et vanille et glace

Prix: 38.00€ (TTC) (servi pour table complète)

Mariage
Txakoli Hiruzta D.O. Getaria
Quintaluna D.O. Rueda (Verdejo)
Ysios Colection Privée D.O.Ca. Rioja Alavesa
VIn doux d´Hibiscus (fait maison)

Prix: 12.00€ (TVA inclus) par personne