Berriak

ni neu jatetxeak afari musikala eskainiko du Hamabostaldiari amaiera emateko

ni neu jatetxeak beste urte batez Donostiako Musika Hamabostaldiarekiko duen konpromisoa indartuko du abuztuaren 31an, asteazkena, Hamabostaldiaren 77. edizioa amaitzeko, goiko solairuan antolatu duen afari musikalarekin. Sorpresaz beteriko afaria izango da, eta musika izango du protagonista nagusia. Edonori zuzendutako ekimena izan arren, gau horretan Euskadiko Orkestra Sinfonikoak, Bilboko Orkestra Sinfonikoak, Donostiako Orfeoiak eta Iruñeko Orfeoiak […]

Leer más

KONGO JAIAren VII. Edizioan ni neun

Larunbat honetan, hilak 20, ni neun KONGOJAIA ongintzazko festa ospatuko da, Kongoko Errepublika Demokratikorako unibertsitate bekak eskuratzeko diru-bilketa egiteko helburuarekin. Ekimen honek 2008. urtetik, 70 gazte kongotarrek baino gehiagok euren ikasketak egiteko aukera izatea lortu du. Besteak beste,  mediku, irakasle eta ingeniari berriak heziz. Ekitaldian zehar gure sukaldariak, Mikel Gallok, show cooking saio txiki bat […]

Leer más

“JANARI, MAITE ZAITUT”: NI NEU ERRUSIAR TELEBISTAN

Hamaika kamera ikusten ditugu gure hirian hainbatetan, hamaika erreportari Alde Zaharreko pintxoak jaten eta deskribatzen, bereziki eguraldi ona datorrenean. Ez da hain ohikoa, dena den, errusiar telebistak erreportai gastronomiko oso bat egitera etortzea, ez behintzat gurera. Еда, я люблю тебя, programatik (“Janari, maite zaitut” euskaraz), Ed aurkezlea izan genuen gurekin ni neu jatetxearen eguneroko jarduna […]

Leer más

Mikel Gallok, 14 eta 17 egunen bitartean Kursaalen antolatu den Europar Elkarteko Akuikultura Kongresuan parte hartuko du

“ni neu” jatetxeko sukaldariburuak akuikultura produktuekin egindako platerekin showcooking bat egin du Donostia, egun hauetan akuikultura sektoreko hitzordu garrantzitsuenaren lekuko izango da, Europar Elkarteko Akuikultura Kongresua, “Aquaculture Europe 2014”, ospatzen baitan Kursaalen. Bertan, 59 herrialdeetako 1000 agentek baino gehiagok parte hartuko dute; besteak beste, zientifikoak, ekoizleak eta ornitzaileak elkartuko dira. AZTI-Tecnalia eta EAS taldeak izan […]

Leer más

Pelikulazko afaria nineu-n, Mikel Gallo eta Kenji Takahashiren eskutik

Culinary Cinema sailak gastronomia eta zinea bateratzen ditu. Aurten ere, donostiarrengandik eta Zinemaldiaren jarraitzaileengandik hain ondo hartuak diren gaikako afariak antolatu dira. Ekitaldi hauetarako, ni neu jatetxea izan da aukeraturiko jatetxeetako bat. Aurten, Junichi Mori zuzendari japoniarraren “Little Forest” filma izan da pelikula hautatua. Azken honetan, bizitzeko jaten duen eta jateko sukaldatzen duen gazte baten […]

Leer más

Ni neu jatetxeak musika-ukitua ematen dio bere plater bati

Musika  Hamabostaldiko 75. edizioa ospatzeko Mikel Gallok mini plater oso berezi bat prestatu du: Txangurrua donostiar erara perrexil airearekin. Sukaldariak, ni neu–n emandako aurkezpenean azaldu zuen bezala: “Musika Hamabostaldia Donostiako udako klasiko bat da; guk txangurrua proposatzen dugu, gure sukaldaritzaren klasiko bat”. Hamabostaldian zehar ni neu-ra hurbiltzen diren pertsonak 5€-rengatik mini plater honetaz eta kaba kopa batetaz […]

Leer más

Pelikulazko afaria ni neu jatetxean

Aurtengoa, ni neu jatetxeak Donostiako Zinemaldiko “Culinary Zinema” sailarekin batera antolatzen diren afarietan parte hartuko duen hirugarren urtea izango da. Sail honen programazioa iraliaren 20 eta 26 bitartean eramango da aurrera. “Culinary Zinema”-ren barruan  zazpi film luze aurkitu daitezke, horien artean bi dokumental, eta lau film labur. Jardunaldi zinematografiko bakoitzari afari tematiko bat jarraituko dio. Irailak […]

Leer más

Jazzaldiaren 49. edizioa ni neu-ra iristen da

Ni neu-k Jazzaldiaren 49. edizioarekin kolaboratuko du. Berriro ere jaialdiak musika eta Gipuzkoako hiriburuko sukaldaritza hoberena elkartuko ditu. Uztailaren 23 eta 27 bitartean musika eta gastronomia lotzen dituzten ekintza desberdinak ospatuko dira. Mikel Gallok, beste sukaldari entzutetsu batzuk bezala, jaialdi osoan zehar menú berezi bat eskainiko du ni neu-n. Sukaldariak dastatze menu mini bezala: Tomate […]

Leer más

Mikel Gallo Bordeleko Feria Internazionalean ohorezko gonbidatua

Mikel Gallok, Michael Dusseault (Table d’Armendia jatetxea, Agen) eta beste 7 chef frantsesekin batera,  Akitaniako Egunarengatik Bordeleko Feria Internazionalean ospatutako koktelean ohorezko gonbidatu bezala parte hartuko du maiatzaren 26an. AAPRAk (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) Akitania-Euskadi Euroeskualdearekin batera Aquitaniako ondare gastronomikoaren aberastasuna goratzen duen koktela eskaini du. Mikel Gallok dastatzeko,  bertan zeuden elikagai eta instituzio- […]

Leer más

Ni neu Kongo Jaiaren VI. edizioarekin elkarlanean

Ni neu-k Kongo Jaiaren VI. edizioan kolaboratuko du. Edizio hau ni neu jatetxean ospatuko da Maiatzaren  31ean gaueko 20:00etan. Festa benefiko honek Kongoko Errepublika Demokratikoan unibertsitate bekak emateko dirua bilduko du. Kongo Jaiara joaten direnak Mikel Galloren eskutik afari eder batetaz gozatzeko aukera izango dute. Afarian zehar enpresa kolaboratzaileen sari desberdinak zozkatuko dira. Geroago, Alex […]

Leer más